Trio de Pizzas Maison avec une Seule Pâte
Une solution parfaite pour ravir vos proches avec des pizzas maison personnalisables et délicieuses.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 75 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de farine
- 10 g de levure de boulanger
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 130 ml d’eau tiède
- 200 ml de sauce tomate
- Fromage (mozzarella, cheddar, ou un mélange)
- Garnitures au choix : pepperoni, légumes variés (poivrons, oignons, champignons), olives, etc.
Instructions
- Mélangez la farine, la levure et le sel dans un grand bol.
- Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède.
- Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Couvrez le bol d’un linge et laissez lever pendant environ 1 heure.
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Divisez la pâte en trois boules égales et étalez-les en disques d’environ 25 cm de diamètre.
- Étalez une fine couche de sauce tomate sur chaque disque.
- Ajoutez le fromage et les garnitures de votre choix.
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes.
- Servez chaud, coupées en parts.
Notes
Assurez-vous que l’eau est tiède pour activer la levure sans la tuer. Évitez de trop garnir les pizzas pour une cuisson optimale.