Tarte rustique potimarron et féta
Découvrez cette délicieuse tarte rustique au potimarron et à la féta, parfaite pour les repas en famille ou entre amis.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 1 potimarron
- 200g de féta
- 2 œufs
- 200ml de crème fraîche
- Sel, Poivre
- Herbes de Provence
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez le potimarron, coupez-le en cubes et faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 à 20 minutes.
- Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien.
- Incorporez le potimarron cuit et la féta émiettée à la préparation. Mélangez délicatement.
- Versez le mélange sur la pâte et enfournez pour 30 à 40 minutes.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
Surveillez la cuisson et n’hésitez pas à ajuster les herbes selon vos préférences.
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