Spaghetti au Chorizo Grillé et Poivrons
Une recette rapide et savoureuse de spaghetti avec chorizo grillé et poivrons, parfaite pour un repas en semaine.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Mediterranean
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 200 g de spaghetti
- 150 g de chorizo
- 2 poivrons jaunes
- 400 g de sauce tomate
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Cuire les spaghetti selon les instructions sur l’emballage, jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Griller le chorizo en tranches dans une poêle chaude avec de l’huile d’olive.
- Ajouter l’oignon émincé et l’ail haché, puis faire revenir pendant 2-3 minutes.
- Incorporer les poivrons coupés en lanières et cuire quelques minutes.
- Ajouter la sauce tomate, assaisonner de sel et de poivre, puis laisser mijoter 5 minutes.
- Mélanger les spaghetti cuits avec la sauce au chorizo et aux poivrons.
- Servir chaud, éventuellement avec des herbes fraîches en garniture.
Notes
Utilisez un chorizo de bonne qualité pour un meilleur goût. Ne surchargez pas la poêle lors de la cuisson.