Salade de Concombre
Une salade fraîche et croquante, parfaite pour les repas d’été ou comme accompagnement léger.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Salad
- Method: No Cooking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 tête de laitue (romaine ou batavia)
- 1 large concombre
- 2 moyennes tomates
- 2 petites carottes
- 1 moyen avocat
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel au goût
- Poivre au goût
Instructions
- Préparez vos légumes. Lavez et coupez-les en morceaux uniformes.
- Assemblez les légumes dans un grand saladier.
- Préparez la vinaigrette en fouettant le jus de citron et l’huile d’olive, puis ajoutez le sel et le poivre.
- Mélangez la vinaigrette avec la salade délicatement.
- Servez immédiatement pour une texture croquante.
Notes
Optez pour des légumes frais et de saison pour un goût optimal. Ajoutez l’avocat juste avant de servir pour éviter qu’il ne noircisse.