Crèmes Frankenstein
Des crèmes délicieuses et amusantes parfaites pour Halloween, faciles à réaliser et personnalisables.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 265 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Dessert
- Method: Chilling
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500 ml de crème liquide
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
- 2 feuilles de gélatine
- Colorant alimentaire vert
- Bonbons pour créer des visages de monstres
Instructions
- Préparez les feuilles de gélatine en les trempant dans de l’eau froide pendant environ 10 minutes.
- Chauffez la crème liquide avec le sucre et l’extrait de vanille à feu moyen jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Incorporez les feuilles de gélatine essorées au mélange chaud et mélangez jusqu’à dissolution.
- Ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire vert et mélangez jusqu’à obtenir la couleur désirée.
- Versez la préparation dans des petits verres et laissez refroidir à température ambiante.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures pour que les crèmes prennent bien.
- Décorez chaque verre avec des bonbons pour créer des visages de monstres juste avant de servir.
Notes
Utilisez de la crème entière pour une texture onctueuse. Vous pouvez remplacer l’extrait de vanille par de l’extrait d’amande si désiré.