Pommes de Terres Farcies au Jambon et Fromage
Des pommes de terre farcies au jambon et fromage, simples à réaliser et idéales pour les dîners en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Omnivore
Ingredients
- 4 grandes pommes de terre
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé (emmental ou cheddar)
- 100 g de crème fraîche
- 1 petit oignon émincé
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatives)
Instructions
- Lavez soigneusement les pommes de terre. Piquez-les avec une fourchette et enfournez-les à 200°C pendant 45 minutes.
- Faites revenir l’oignon émincé dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez le jambon et laissez cuire encore quelques minutes.
- Mélangez le jambon, l’oignon, la crème fraîche, le fromage râpé et assaisonnez avec le sel, le poivre et les herbes.
- Coupez les pommes de terre en deux et évidez-les délicatement. Incorporez cette chair au mélange de farce, puis remplissez chaque moitié.
- Replacez les demi-pommes de terre farcies au four pendant 10 à 15 minutes pour gratiner le dessus.
Notes
Idéal pour les repas en famille, vous pouvez personnaliser la farce selon vos goûts.