Moelleux Pommes Cannelle
Un gâteau moelleux qui allie la douceur des pommes et la touche épicée de la cannelle, parfait pour les repas en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 belles pommes (de préférence Golden)
- 165g de cassonade
- 170g de farine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 gousse de vanille
- 1 œuf
- 20cl de lait
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Préparez les ingrédients : mélangez la cassonade avec l’œuf et la gousse de vanille grattée.
- Incorporez le lait au mélange sucré et combinez bien.
- Ajoutez la farine et le bicarbonate de soude, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les pommes en dés et intégrez-les délicatement à la pâte.
- Enfournez dans un moule de 20 cm beurré et fariné, pour environ 30-35 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Pour éviter que le gâteau ne devienne dense, ne mélangez pas trop la pâte. Surveillez la cuisson, chaque four est différent.