Léger aux Noix
Un gâteau moelleux aux noix, parfait pour le goûter ou le dessert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 200 g de noix, concassées
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 100 g de beurre, doux
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Concassez les noix en petits morceaux.
- Battez les œufs et le sucre pendant 2-3 minutes.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange œufs-sucre.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et les noix, et mélangez.
- Versez la pâte dans des moules beurrés.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Pour un léger aux noix bien moelleux, ne dépassez pas 25 minutes de cuisson.