Gâteau Fondant Pommes Poires
Un dessert moelleux et fruité, préparé facilement avec des pommes et des poires, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 50 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 2 tasses de fruits variés (pommes, poires, baies, etc.)
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de beurre, à température ambiante
- 2 tasses de farine
- 1/2 tasse de lait
- 3 œufs
- 1 cuillère à soupe de poudre à lever
- 1 cuillère à café de vanille
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Crème le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien.
- Incorporez la vanille et mélangez.
- Mélangez la farine, la poudre à lever et le sel dans un autre bol. Ajoutez ce mélange en alternant avec le lait.
- Ajoutez délicatement les morceaux de fruits à la pâte.
- Préparez le moule en le beurrant et le farinant.
- Faites cuire au four pendant 45-50 minutes, en vérifiant la cuisson avec un couteau.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Pour un gâteau encore plus léger, montez les blancs en neige. Vous pouvez aussi jouer avec différents fruits selon la saison.
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