Gâteau aux Pommes
Un gâteau aux pommes moelleux et savoureux, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 3 pommes (Golden ou Granny Smith)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Cannelle (au goût)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez le mélange œufs et sucre en battant les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
- Ajoutez le beurre fondu au mélange œufs-sucre et mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique, le sel et la cannelle à la préparation et mélanger délicatement.
- Préparez les pommes en les épluchant, en retirant le cœur et en les coupant en petits morceaux avant de les ajouter à la pâte.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’une pique en ressorte propre.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule quelques minutes avant de le démouler.
Notes
Pour un gâteau encore plus savoureux, mélangez plusieurs variétés de pommes et évitez de trop battre la pâte.