Gâteau au Citron Crémeux Prêt en 5 Minutes
Un délicieux gâteau au citron à la texture moelleuse, prêt en seulement 5 minutes, parfait pour les petites faims ou les goûters.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 2 citrons (jus et zeste)
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez le beurre fondu, le jus et le zeste des citrons, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Notes
Utilisez des citrons frais pour un goût optimal. Vérifiez la cuisson quelques minutes avant la fin pour ne pas brûler le gâteau.