Galette Virale au Fromage Cottage Protéinée
Une recette délicieuse et simple de galette à base de fromage cottage et d’œufs, riche en protéines.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 servings
- Category: Breakfast
- Method: Pan-Frying
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g de fromage cottage
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélanger les ingrédients dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et ajoutez l’huile d’olive.
- Former une galette dans la poêle chaude d’environ 1 cm d’épaisseur.
- Cuire 4-5 minutes, puis retourner délicatement et cuire l’autre côté 3-4 minutes.
- Servir chaud, accompagné de garnitures au choix.
Notes
Évitez de surcuire pour garder la galette moelleuse. Utilisez des œufs à température ambiante pour de meilleurs résultats.