Crumble Poires-Chocolat
Un dessert associant la douceur des poires juteuses à la richesse du chocolat noir, facile à réaliser et parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 poires mûres
- 100 g de chocolat noir (70% de cacao)
- 100 g de farine de blé
- 50 g de sucre (ajuster selon le goût)
- 50 g de beurre (à température ambiante)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez les poires et découpez-les en morceaux.
- Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou dans une casserole.
- Mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et le beurre dans un bol.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange de farine.
- Étalez le mélange sur les morceaux de poires dans un plat.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Servez tiède avec de la glace à la vanille si souhaité.
Notes
Pour une texture croustillante, écrasez un peu le mélange de farine et de beurre. Laissez refroidir avant de servir.
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