Cookies Moelleux aux Pépites de Chocolat
Délicieux cookies moelleux aux pépites de chocolat faits maison en seulement 15 minutes, parfaits pour toute la famille.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 22 minutes
- Yield: 12 cookies
- Category: Dessert
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 125 g de beurre doux
- 100 g de sucre roux
- 100 g de sucre blanc
- 1 œuf
- 200 g de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
- 200 g de pépites de chocolat noir
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Créer le mélange de beurre en battant le beurre avec les sucres jusqu’à consistance crémeuse.
- Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à intégration complète.
- Incorporer la farine, le bicarbonate de soude et le sel, mélangez jusqu’à homogénéité.
- Ajouter les pépites de chocolat délicatement à la pâte.
- Former des boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pour 10 à 12 minutes.
- Laisser refroidir quelques minutes avant de transférer sur une grille.
Notes
Utilisez du beurre à température ambiante pour une meilleure texture. Ne pas trop amalgamer la pâte pour des cookies plus moelleux.