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Cookies au Beurre de Cacahuète et Chocolat

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Des cookies moelleux au beurre de cacahuète avec des pépites de chocolat, idéaux pour une collation réconfortante.

Ingredients

  • 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux
  • 1 tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 1/2 tasse de pépites de chocolat
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Mélangez le beurre de cacahuète, le sucre et l’œuf jusqu’à obtenir une consistance lisse.
  3. Incorporez la vanille, le bicarbonate de soude et le sel en mélangeant bien.
  4. Ajoutez les pépites de chocolat en utilisant une spatule en silicone.
  5. Formez des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
  7. Refroidissez sur la plaque pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille.

Notes

Pour des cookies moelleux, ne pas trop cuire. Vous pouvez personnaliser avec des fruits secs ou des noix.