Brownies
Delicious chocolate brownies that are fudgy and rich. Perfect for sharing with family and friends as a quick dessert.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 150 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 70 g de farine
- 50 g de noix (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Dans une casserole à feu doux, faites fondre le chocolat noir et le beurre ensemble.
- Cassez les 3 œufs dans un saladier et ajoutez le sucre, puis battez jusqu’à obtenir un mélange léger.
- Ajoutez le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre et mélangez jusqu’à homogénéité.
- Incorporez la farine sans trop travailler la pâte.
- Si souhaité, ajoutez les noix et mélangez délicatement.
- Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez pendant 20 à 25 minutes.
- Laissez refroidir dans le moule puis découpez en carrés.
Notes
Préférez un chocolat noir de bonne qualité pour un goût riche. Vous pouvez remplacer les noix par des noisettes ou des amandes.
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