Biscuits Sablés d’Halloween en Forme de Fantômes
Des biscuits moelleux en forme de fantômes, parfaits pour Halloween. Faciles à préparer et personnalisables.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 12 biscuits
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 200 g de farine
- 110 g de beurre doux à température ambiante
- 30 g de sucre glace
- 20 g de sucre de canne
- 1 œuf
- 100 g de chocolat blanc pâtissier
- 10 g de chocolat noir pâtissier
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le beurre doux et le sucre glace jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Tamisez la farine et le sucre de canne dans le mélange précédent. Mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Formez une boule avec la pâte, enveloppez-la dans du film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Étalez la pâte sur environ 5 mm d’épaisseur. Utilisez un emporte-pièce en forme de fantôme pour découper vos biscuits.
- Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Faites cuire les biscuits au four pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez refroidir sur une grille.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez-le légèrement tiédir avant de glacer les biscuits.
- Utilisez le chocolat noir fondu pour réaliser des petits yeux sur chaque fantôme.
Notes
Attention à la température du beurre et à la cuisson pour des biscuits moelleux.