Gâteau au Yaourt
Un gâteau moelleux et léger, parfait pour le goûter ou les pauses café.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature (environ 125 g)
- 3 pots de farine
- 1 et ½ pot de sucre
- ½ pot d’huile (huile de tournesol ou d’olive)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Mélangez le yaourt, les œufs et le sucre dans un grand saladier.
- Incorporez la farine, la levure et le sel en remuant délicatement.
- Ajoutez l’huile progressivement tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Versez dans un moule à cake graissé et fariné.
- Enfournez pendant environ 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Notes
Surveillez la cuisson à partir de 25 minutes et évitez de trop mélanger la pâte.