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Petits Goûters à Glisser dans le Cartable des Enfants

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Des douceurs faciles à préparer, parfaites pour les encas après l’école, offrant une pause sucrée pleine de saveurs.

Ingredients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre ramolli
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Extrait de vanille (facultatif)
  • Pépites de chocolat ou fruits secs (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Créez un mélange crémeux en battant le beurre ramolli et le sucre.
  3. Ajoutez l’œuf et la vanille au mélange.
  4. Préparez les ingrédients secs en tamisant la farine, la levure chimique et le sel.
  5. Incorporez les ingrédients secs au mélange humide.
  6. Ajoutez des pépites de chocolat ou fruits secs, si désiré.
  7. Formez des cuillerées de pâte sur une plaque de cuisson.
  8. Enfournez pour 10-12 minutes jusqu’à ce que les bords soient dorés.
  9. Laissez refroidir sur une grille.

Notes

Utilisez un bon beurre et surveillez la cuisson pour éviter une surcuisson.