Gâteau au Yaourt
Un gâteau moelleux et facile à préparer, parfait pour le goûter ou le petit-déjeuner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 100 g de beurre ramolli
- 3 œufs
- 150 ml de yaourt nature
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Glace pour le glaçage
- Décorations au choix (sprinkles, fruits, bonbons)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C pour assurer une cuisson uniforme.
- Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Incorporez la farine, la levure et le sel, puis le yaourt pour obtenir une pâte lisse.
- Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez et faites cuire pendant 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec un couteau.
- Refroidissez le gâteau sur une grille et décorez avec de la glace et des garnitures.
Notes
Évitez de battre trop la pâte pour garder le gâteau léger et moelleux.